Jonas Maier Allemand english
Kreative Kochkunst
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Jonas Maier

J'aime bien manger

Mon premier repas - c'était du lait. Un peu plus tard, des légumes, après de la viande, du poisson et un dessert. À l’âge de douze ans j’ai fais cuire mes premières lasagnes. Je suis né 1985 à Aalen Link et j’ai vécu peu après à Fribourg-en-Brisgau Link . À douze ans, j'ai déménagé pour vivre en Bavière, près de Munich Link .

Mes parents ont voyagé beaucoup avec moi et j’ai pris beaucoup de plaisir à goûter des cusines différentes. Ce ne sont pas les curiosités des pays que je me rappelle mais les repas, les odeurs et les atmosphères: L’Italie sent le basilic, l’espagne le calamar, le costa rica l’ananas, et tous sentent les fruits de mer.

Depuis 2003 je suis apprentis en formation dans les cuisines de l'hôtel Maritim à Munich Link . autre ....

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